公司始建于1997年11月，是集研制、开发、生产、销售于一体的综合性食品加工民营企业，董事长魏述峰。注册资金500万元，资产总额800万元，工厂占地面积15000平方米。公司位于汶阳东大街，下设中央加工厂、大峰饼屋连锁店、大峰煎饼厂、大峰生态园等四个单位。主要产品有大峰蛋糕、面包、月饼、粽子、汤圆、煎饼等系列。产品销往山东各地市及周边省市。公司现发展壮大为拥有干部职工120人，其中专业技术人员45人。公司目前将引进国际化生产流水线，生产以软面包、风味糕点为主的特色食品，我们将以莱芜为生产基地，以青岛为营销中心，建设能辐射到辽宁、天津、北京、河北、山东、浙江、江苏、上海、安徽、河南等地的全国性营销网络。在网络建设方面，我们将以省份和直辖市为单位成立分公司、在各地级市设立办事处的方式，实行区域、县城总代理制，采用扁平化管理，让我们的产品能够快速、有效的在时间内配送到终端超市。在营销策略方面，我们将采取线上、线下同时推广的营销手段：线上方面，我们以与市内各大宣传媒体为主，提升大峰品牌知名度及美誉度；线下方面，我们以提高终端陈列效果、在超市开展免费品尝及买一送一的促销活动为主，同时开展有效的通路促销，让我们的产品能够走进千家万户，让大峰食品成为美味、健康的代名词。
曾经获得过的荣誉：2000年获得全市标准化工作先进单位；同年三月被莱芜市经济贸易委员会评为莱芜；2005年十月获得食品安全诚信单位；2005年6月获得市级守合同重信用企业；2006年10月获得中华全国工商业联合会烘焙业工会个人会员称号；2007年十二月率先在莱芜市获得糕点业、酿造酱油、酿造食醋全国工业产品生产许可证；建立了一套科学、完整的质量管理体系；公司还连年被莱芜市消费者协会评为“消费者满意单位”2012年被评为山东省著名商标。。
大峰食品在稳步发展的同时，积极寻求多元化发展，公司领导提出了“塑行业典范 做百年大峰”的口号，相信在社会各界的大力支持和公司领导班子的正确带领下，通过全体人员的努力，“大峰”会走出莱芜，走向全省，走向全国！