营运总监 [ 投诉职位 ]

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基本信息

工作地点：上海市
年龄要求：18~45岁
要求学历：本科
招聘人数：1人
工作经验：应届生
专业要求：不限

任职要求/岗位职责

职位描述:
岗位职责：
1、负责建立和健全规范高效的日常营运管理体系，协助完成营运管理手册、门店督导制度、员工培训教育制度等文档的编写工作；制定营运相关政策、制度、流程和工作通知的制定和下发。

2、参与制定公司营运指标、年度发展计划，推动并确保各综合财务指标的顺利完成。
3、负责确保完成公司下达的各项营业指标；承接各部门下发由营运部门执行的各项工作。在此过程能做好指标的分解、落实工作。在门店执行中，能予以指导、分析并能准确判断做出及时调整。
4、负责检查、跟踪、监控管辖门店三大质量的良好执行（服务质量、出品质量、环境质量）；并收集、汇总、分析市场信息及顾客意见，提出切实可行的改进方法，以提升三大质量。

5、负责收集执行中的营运信息，包括单店数据，营销、财务等部门的监测数据，巡店督导/经理的检查记录等。
6、负责处理管辖门店的突发事件、顾客投诉及其他需要帮助解决的问题
7、督促公司维养工作和公司安全管理工作。
8、开拓与维护公司与各界人士的公共关系，树立公司良好形象。
9、负责对管辖门店管理人员的人事政策、工作技能、制度流程的培训、指导和提高；解决员工编制及重要人事变更。

要求：
年龄35岁至45岁之间。大型连锁餐饮集团十年以上工作经验，营运总监岗位三年以上工作经验。精通6T管理
有较强的营运管控能力，管理层培训能力，多方面的沟通协调能力
能吃苦耐劳，具备餐饮行业基本的职业奉献精神。

企业介绍

新贝乐是一家倡导健康的意式美味餐厅,以年轻情侣、公司白领为主要顾客群。
新贝乐餐厅装修以田园风格为主，给顾客以家庭用餐的氛围，在这里顾客永远是主人。
新贝乐把就餐诠释为一种时尚文化、演绎成一种快乐享受。
新贝乐成立于2001年2月,有7家直营连锁店、一家大型完善的食品配送加工厂、200多名工作人员。拥有一个原料采购、成本控制、饮食营养、食品安全、物流配送、经营管理、运营保障的专业高素质队伍，确保公司食品的口味统一及食品安全，为新贝乐更好更快的发展打好基础。

门店地址：
1、四川北路店：四川北路1279号（海宁路口）电话：63091389
2、雁荡路店：雁荡路33号（淮海中路口）电话：63853422
3、许昌路店：许昌路1501号（控江路口）电话：65795822
4、大连路店：大连路1548号（阜新路口）电话：65636256
5、张杨路店：张杨路601号3楼（近八佰伴）电话：38689937
6、日月光店：徐家汇路618号，日月光中心广场B2楼F41 电话：64183855
7、宝山万达店：宝山区一二八纪念路988弄万达广场食品1楼F区电话：66107898
8、仲盛店：闵行区都市路5001号仲盛世界商城B1楼电话：64885230

2013年将有5至10家门店隆重开业。敬请期待……